1. Những thực phẩm không nên ăn khi bị Viêm phế quản.
Tránh hay hạn chế tối đa các món rán , xào … Tất cả những món ăn giàu chất béo kể cả sữa chứa hàm lượng chất béo cao, calo cao cũng không được khuyến khích đối với bệnh nhân viêm phế quản, bởi nó là hung thủ làm tăng triệu chứng ho hen , khó thở ở bệnh nhân viêm phế quản và các bệnh về đường hô hấp .
Hạn chế ăn thức ăn mặn . Thừa muối sẽ dẫn tới nguy cơ cơ thể tích lũy chất lỏng . Khi đó các mô phế quản cũng hấp thụ chất lỏng, làm tình trạng viêm phế quản gia tăng, đồng thời quá trình sản xuất chất nhầy cũng tăng theo. Muối có nhiều trong các loại đồ ăn nhanh , đồ ăn đông lạnh, đồ ăn đóng hộp. Vì thế bệnh nhân viêm phế quản không nên tiêu thụ nhiều thức ăn nhanh , thức ăn để tủ lạnh và thức ăn đã chế biến sẵn.
Nên giảm lượng đường tinh luyện trong chế độ ăn đối với bệnh nhân viêm phế quản , bởi nếu bệnh nhân viêm phế quản thường xuyên tiêu thụ các loại đồ ăn như bánh kẹo, nước ngọt,… gây tình trạng đường tinh luyện trong cơ thể bị thừa, làm gia tăng hiện tượng khó thở.
Không nên cho người bị viêm phế quản ăn các đồ cay nóng như ớt, hạt tiêu,… dễ gây kích thích gây hiện tượng ho
Không nên ăn các loại hoa quả chua , chát như : mận, táo chua vì những thực phẩm này sẽ làm cho đờm trong cuống họng sẽ khó ra
Không nên uống rượu vì rượu làm gia tăng tình trạng viêm phế quản. Nghiêm cấm không nên uống rượu trước khi đi ngủ vì khả năng thông khí của phổi người bệnh vốn đã kém . Nếu uống rượu trước khi đi ngủ sẽ làm liệt trung khu hô hấp, dễ gây loạn nhịp thở hoặc ngừng thở dẫn đến nguy hiểm tới tính mạng .
2. Các chế độ ăn cần thiết cho người bị viêm phế quản.
Chế độ ăn nhiều trái cây và rau xanh sẽ cung cấp lượng vitamin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra các loại vitamin như vitamin C, E, A, có tác dụng làm giảm tình trạng viêm ở phế quản, tình trạng khó thở của bệnh nhân. Các loại hoa quả, rau xanh giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt tốt cho bệnh nhân viêm phế quản được bác sĩ khuyên dùng: dâu tây, các loại quả mọng, bông cải xanh, rau và cà rốt.
Nên ăn nhiều các thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ tiêu như gạo, bột mì, ngũ cốc, các thực phẩm khác như đậu Hà Lan, sữa bò, sữa đậu nành, đậu phụ, trứng gà.
Và tất cả các sản phẩm từ sữa rất giàu vitamin D, canxi, và protein là nguồn dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho cơ thể. Bệnh nhân viêm phế quản nên tiêu thụ nhiều các sản phẩm từ sữa . Tốt nhất nên ăn nhiều sữa chua vì sữa chua chứa nhiều vi khuẩn thân thiện có lợi cho hệ thống tiêu hóa và cũng có tác dụng tốt đối với bệnh nhân viêm phế quản.
Người bị viêm phế quản nên uống nhiều nước sẽ giúp cơ thể đào thải các độc tố khỏi cơ thể một cách dễ dàng hơn. Những người bị viêm phế quản thường dễ bị mất nước hơn so với những người bình thường, uống nhiều nước sẽ giúp giảm tình trạng viêm, tình trạng khô họng của bệnh nhân.
Lưu ý: Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Hãy tham khảo thêm ý kiến của y, bác sĩ hoặc người có chuyên môn.